Технологические инновации
Комплект индустриальных инновационных технологий охватывает все звенья пробиотической промышленности, такие как разработка пробиотических штаммов, технология ферментации, функциональная разработка и применение продуктов.
-
Функциональная проверка, ключевые технологии для отбора штаммов.
-
Ключевые технологии такие, как высокоплотная ферментация, метаболизм активных компонетов ферментации, преобразования активных компонетов и преобразования питательных веществ.
-
Ключевые технологии для проектирования и приготовления стабильных продукции.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ
Технологические инновации в области ферментации с высокой плотностью, высокой стабильностью и высокой активностью являются основной технической гарантией в отношении стабильности и надежности качества для интеллектуального производства BioGrowing.
-
- Технология высокоплотной ферментации
количество живых бактерий на грамм ферментационной жидкости сможет достигать 10 миллиардов.
-
- Технология защиты от лиофилизирования не на молочной основе
реализовать производство пробиотических порошков без аллергена и повысить безопасность продукта.
-
- Функциональная технология ферментации
воплотить производство порошка Lactiplantibacillus plantarum с высокой активностью глутаминсинтазы.
-
- Технология гранулирования при глубокой заморозке
Гранулирование жидким азотом увеличивает количество жизнеспособных продуктов, сокращает время сублимационной сушки и значительно повышает эффективность производства.
Криогенная закваска имеет короткий период задержки, обеспечивает быструю ферментацию, снижает затрат и повышает эффективность.